In deze tutorial leer je alle in’s en out’s van het ijs bestellen in Denemarken. Je vraagt je misschien af of dat nu zo nodig is? Geloof mij maar, het is nodig. Zeker als je voor alle gezinsleden apart iets moet bestellen. De keuze is namelijk reuze, maar in de ijssalons zijn de keuzes wel zo ongeveer gelijk. Lees mee! 

1. Vind een Deense ijssalon

Een Deense ijssalon vinden is niet moeilijk. Ze zijn overal. IJs in het Deens is: Is.
Kun je er geen een vinden, doe dan je ogen dicht en probeer ergens de geur van vanillewafels op te vangen. Volg je neus en voor je het weet sta je voor een ijssalon.

2. Waar moet het in?

Zeg even ‘hallo’ tegen de ijsverkoper. Hallo is ‘hei!’. Kies vervolgens waar jouw ijs in moet. Een wafel (vaffel) of op een Belgische wafel of een bakje (dat laatste is natuurlijk dom).
En als je een wafel wilt, wil je dan een choco- of discodiprand?
Je zult ook termen als ‘gammeldags isvafler‘ tegenkomen, dat betekent ‘ouderwetse ijswafel’.
De isvaflers worden veelal zelf gemaakt.

3. Schepijs of softijs

Kies tussen schepijs (flødeis) of softijs (softis).

4. Grootte

Bij softijs is er vaak de keuze voor lille (klein), mellem (middel) of store (groot).
Kies de grootte, voor schepijs kies je voor het aantal kugler.

1= en
2 = to
3 = tre
4 = fire
5 = fem
6 = seks
7 = syv
8 = otte
9 = ni
10 = ti
Ik hoef niet verder te gaan,… toch?

5. Smaak

Zelfs het softijs komt in verschillende smaken. Wijs maar gewoon iets aan, tegen deze tijd staan er waarschijnlijk een enorme rij achter je.

5. Topping 1: guf, slagroom of nog wat meer ijs

Kies voor guf of slagroom. Guf is een soort suiker/eiwitfluff waarvan het glazuur van je tanden valt. Slagroom heet flødeskum en is zonder suiker. En natuurlijk zou je ook nog best wat softis op je kugler kunnen doen.

6. Topping 2: Chocozoen en saus

Guf of slagroom zijn beiden een excellente basis voor een flødebolle (chocozoen) en/of aarbeienjam (jordbaer syltetøj). Of wat dacht je van wat smelten chokolade?

7. Topping 3: Drys

Drys; dat kunnen allerlei soorten toppings/sprinkles, hagelslag, chocobolletjes, nougat etc. zijn.

Zo, dat was één ijsje, nu de rest van de familie…

Als je klaar bent zeg je ‘ták!’, wat bedankt betekent.

ijs bestellen in Denemarken - 2

Wil je een lekker groot ijsje, ga dan naar de havnekiosken in Roskilde en bestel Denemarken’s grootste ijsje voor DKK 200,- (EUR 27,-). Je krijgt dan 25 bolletjes, een halve liter softijs en 5 chocozoenen. Voor het adres, zie mijn Pinterest bord ‘Denemarken’.

Je ziet het, ijs bestellen in Denemarken is niet makkelijk, maar je komt er wel. En anders gewoon heel veel oefenen!

Lees verder over Denemarken