Lekker eten in Belfast

Je kunt lekker eten in Belfast. Zo kun je er bijvoorbeeld bij Marco Pierre White (je weet wel die voedselwijsgeer die regelmatig opduikt in Masterchef Australia) eten op 158, Hollywood Road en Michael Deane heeft er maar liefst zeven restaurants. Michael Deane is goed voor al twaalf jaar een Michelinster (thans heeft hij een ster met zijn restaurant Eipic – ja dat is goed gespeld).
Read more

Mancavedag

Vandaag is het vaderdag, maar in december, dan is het: mancavedag. Toen ik  het las dacht ik: hoe zou een ultieme mancave-dag er nu uitzien? Ik denk iets met bier, pinda’s, met de handen eten, nog wat bier. Waar kan dat nu beter dan in Dublin? Een bezoekje aan Jameson of Guinness. En dan door naar het Temple Bar district in Dublin, een geweldig wijkje met allerlei pubs.

Zoiets dus?
Zoiets dus?

Read more

Beste hotels ooit

Door mijn werk op het reisburo (ooit) en mijn hobby (reizen) heb ik al in veel verschillende landen en heel veel verschillende hotels mogen overnachten. Welke zijn mij het best bevallen en waarom? Niet per definitie in deze volgorde trouwens, ik vind het moeilijk, ze echt in een volgorde te plaatsen, omdat ze om verschillende redenen heel erg goed waren. Read more