Verscholen in het zuidoosten van de Peloponessos ligt het plaatsje Monemvasia. Het bestaat uit een deel aan land en een deel wat op de rots ligt, welke door een brug met het land verbonden is. Op deze rots, die in 375 van het vasteland afgebrokkeld is, stichtten de Byzantijnen een stad in de 6e eeuw. …
Toscane heeft mijn hart gestolen. Als ik mijn ogen dicht doe, kan ik nog steeds de het diffuse licht van de ochtendzon op het cipressenpad voor me zien, de glooiende heuvels en het idee dat er op elke heuvel iets lekkers groeit, druiven, olijven en heerlijk geurende kruiden waarmee fantastische gerechtjes kunnen worden gemaakt. Toscane …
