Wandernan

Wandernan

Reisinspiratie voor gezinnen

Roomsprays, alsof je er al bent

Met het vooruitzicht niet zo veel exotische bestemmingen te kunnen bezoeken het komende jaar (ik bedoel, we gaan naar Hengelo…), werd ik wild enthousiast bij het zien van de vier…

Met het vooruitzicht niet zo veel exotische bestemmingen te kunnen bezoeken het komende jaar (ik bedoel, we gaan naar Hengelo…), werd ik wild enthousiast bij het zien van de vier nieuwe roomsprays van De Groene Linde die ik bij Lotus Diffusers in de winkel zag staan.

Zoals je misschien wel weet heb ik de heerlijke webshop van Lotus Diffusers gemaakt en inmiddels ben ik een van de grootste fans van deze fijne shop.

Ik koop af en toe een nieuwe diffuser (zoveel moois om uit te kiezen!), een olie, spray of balsem. En voor de meisjes parfumflesjes in snoepkleuren die ze zelf vullen, veel leuker (en lekkerder!) dan die Frozen troep. Toen ik deze sprays zag staan heb ik Carolien bijna gesmeekt of ik ze mocht reviewen. Dat mocht. Hoera!

Voordat ik verder ga, ook alvast al mijn andere favo items uit de shop:

  • de hele Happy Home lijn, met namen als Zen & Silence en Clean & Bright hoef je lekker zelf niet na te denken over het samenstellen van druppels olie. Ideaal! Zeker in de woonkamer gebruik ik deze vaak
  • hooikoorts-trio pakket. Deze was een lifesaver deze periode! Pippa heeft de inhaler mee naar school en bij ‘rode’ pollendagen doen we allebei het olie-trio (citroen, pepermunt, lavendel) in de diffuser
  • spier release olie. Omdat ik veel sport en vooral veel krachttraining doe, verrek ik nog wel eens wat. Die olie is echt ‘tha bomb’. Voor nog geen negen euro echt een koopje ook.
  • earth roller grounding. De geur is geweldig ‘aards’, je verwacht het al. Die gebruik ik op dagen dat ik even niet zo stabiel voel. Begin van de corona lockdown heb ik deze bijna opgesmeerd, ik heb een nieuwe nodig.
  • alles van de Groene Muskiet lijn. Briljant spul, geen mug komt meer in de buurt. Verkrijgbaar in spray (armen!), olie (op de buitentafel in een diffusers vernevelen) en roll-on (enkels!). Ik vind het een lekker idee dat hij veilig is voor kiinderen en hij ruikt echt geweldig (ik bedoel, heb je wel eens DEET opgesnoven? Yuck…). Ook deze spray is budgetvriendelijk en zit in een plastic sprayflacon, ideaal in de bagage.
  • het voetbadpakket. Wow! Nog nooit zulke salonfähige voetjes gehad in een fractie van de tijd (en kosten/moeite). Extra tip: de gellak (zonder UV-lamp) van Rimmel is een perfecte aanvulling op een at home voetenbehandeling. 5-delige set voor maar EUR 13,50.
    Wat ik er ook handig aan vind is dat je telkens een nieuwe olie aan je voetbadje/scrub kunt toevoegen, zodat je niet een hele pot hoeft op te maken voor je over kunt gaan op een nieuwe geur.

Op vakantie met de roomsprays

Wat zijn de verschillende geurtonen?


Italië: de avond valt in Toscane, pijnbomen en citrus…
Spanje: een lichte geur van citroen en sinaasappel, ik zit in een casa de campo denk ik…
Portugal: een intense citrusgeur van groene mandarijn, ik rij weer even in de huurauto over slingerende weggetjes in de Dourovallei…
Frankrijk: je waant je midden in een lavendelveld in de Provence

Je snapt het, ik kan bijna niet kiezen en gebruik ze allemaal. En dat niet alleen, ik hoor regelmatig van beneden ‘waar zullen we nu heen gaan?’. Gevolgd door een spraytje van het een of ander (dat is overigens ook de reden dat ze nu op een hoge kast staan).

Ik zei bijna niet. Portugal is echt zo waanzinnig lekker… die heeft bij mij een klein plusje.

Ok, ok, laat ik eerlijk zijn, ik gebruik die roomsprays stiekem ook gewoon op mijn trui vlak voor ik ga sporten. Verder gebruik ze op de lakens
(nee, etherische olie is niet vet, laat geen vlekken achter) en op de handdoekjes in het toilet. Of de handdoekstapel in de kast.

De sprays zitten in een mooi amber glas sprayflacon. 50ml voor EUR 12,95.

Happy Travel Kit

Nog iets leuks! De travel kit!

Wat zit er in?

  • clean energy spray, om je accommodatie even lekker op te frissen
  • schaapje 14 spray, even op de dekens / lakens spuiten en je kids slapen heerlijk. Ook voor jezelf trouwens, als je ‘de eerste nacht’ in een vreemd onderkomen ook altijd een beetje lastig de slaap kunt vatten.
  • aura rescue, een kalmerende spray (kids in de overdrive na de minidisco, ik noem maar iets)
  • Groene Muskiet, de spray, ik zei het eerder: Briljant. Moet je hebben.
  • EHBO olie, een olie die je op allerlei manieren kunt toepassen, verzacht bij wondjes, als nagelriemolie. Desinfecterend!
  • Itsy Bitsy roller, een handig rollertje tegen muggenprikken
  • Happy Travel roller, tegen reisziekte

Voor maar EUR 29,95 , heb je een hele natuurlijke EHBO-doos bij je op vakantie. In een schattig tasje (mag zelfs in de handbagage!). Het fijne van deze spullen is dat ze bijna allemaal niet maar 1 toepassing hebben.

Geen reacties op Roomsprays, alsof je er al bent

Weekly Whereabouts #325: Dyson surprise, primitief bbq’en en squeeky clean

Poe. Ik ervaarde weer een soort druk en stress deze week. Hoe gaat dat bij jullie? Opeens komt er weer zoveel op ons af. Clubjes. Speelafspraken. Halen, brengen, taxi zijn….

Poe. Ik ervaarde weer een soort druk en stress deze week. Hoe gaat dat bij jullie? Opeens komt er weer zoveel op ons af. Clubjes. Speelafspraken. Halen, brengen, taxi zijn.
En dat zorgt natuurlijk ook allemaal voor plezier en blije gezichten. Zo is het ook weer.

Maandag

Ik vind dat ik nieuw speelgoed mag. Van mijn lieve baas krijg ik een Dyson. Hoera! Ik had al een tijdje lopen kijken en dan nu ‘eindelijk’ gekocht.

Bij het uitpakken constateert Noor dat dit een soort LOL-surprise is voor grote mensen.

Dinsdag

Ik voel me enorm moe. Maar toch ga ik paardrijden op aanraden van P. Ik knap er idd wel lekker van op. Toch slaap ik ook deze nacht weer bizar slecht.

Woensdag

Eerst even lekker sporten. Het gaat lekker. En het bevalt me ook wel die twee keer in de week krachttraining, moet ik zeggen.

Daarna een gesprek met Sam van Common Heroes. Tijd om de broekriem weer even aan te halen…

Donderdag

Voor het eerst gaan de meisjes weer naar opa en oma. Ze zijn door het dolle heen. Zo leuk om te zien. Voor mij even vreemd hoor. De hele dag de stilte in huis. Gelukkig gaan de zaken goed en hoef ik me niet te vervelen. ‘s Middags ga ik wel even de stad in. Even iets moois voor mezelf kopen en iets aardigs voor een ander.

Vrijdag

Sporten. Te lang koffie drinken.

Pippa moet naar het zwembad. Ik breng haar heen en race weer naar huis om snel eea op te ruimen. Noor helpt heel lief. Dat gaat altijd wel net even sneller, een paar extra handen. Na en half uur is alles weer redelijk aan kant. Ik ga achter mijn computer zitten, want ik mag voor een samenwerking nog wat leuks uitzoeken. Hoera! Ik vergeet de tijd en rij op de tijd dat ik bij het zwembad moet zijn naar het zwembad toe. Oops. Gelukkig staat Pippa al aangekleed klaar. Oh, dat is eigenlijk best handig. Kunnen we dat niet elke week zo doen? Scheelt mij een hoop gedoe in die ellendige warme hokjes.

Zaterdag

Vanmorgen werk ik. Er moet een site geupdate worden en wel zo dat alles op zwart gaat. Dus dat moet op een voor de eigenaar zo gunstig mogelijke tijd. Wat zaterdagochtend is.
Vijf minuten nadat ik helemaal klaar ben en alles weer heb nagelopen krijg ik een mail. Nieuwe update…

Whaaaa, ik denk dat ik gek word.

‘s Middags gaan we even met zijn allen op pad. Als we op het industrieterrein zijn, doen we even een kleine sidestep naar Mercato voor lekkers…

Daarna snel naar huis. En de bbq aan, opa en oma komen eten. Hoera!
Dat bbq’en gaat bij ons altijd nogal primitief. Ten eerste hebben we geen zes tuinstoelen. Zijn er mensjes die er liever bij liggen (op de ligstoelen of fatboy). En waar andere mensen zalm op hout roken en moink balls maken, beperken wij ons tot een bbq-worstje van Appie en een halve hamburger. Niet op een bastard, maar op een Weber van 20 jaar oud ofzo.
En dan zetten we meestal gewoon een omgekeerd Appie kratje neer.
Een soort Spartaans BBQ’en dus. En meestal ben ik dan voor de zelfgemaakte kruidenboter, salade en lekker brood en andere dipjes.

Na het eten doen we nog koffie met cannoli met lemoncrème… Hmmm.

‘s Avonds komt M even heerlijk bijkletsen. Over echt zo’n beetje van alles. Gezelligheid!

Zondag

Noor gaat bij F spelen. Ik heb de hele week al een beetje last van hooikoorts en besluit dat ik het huis ga schoonmaken. Van boven tot onder. En alles er tussen in. 5 1/2 Uur later (ja, echt…) ben ik klaar en moe.

Ik overweeg wel eens een site te maken á la Kondo of FlyLady. Ik zie namelijk zo vaak van die enge Insta accounts van zogenaamde opruimcoaches waar ik echt van moet huilen. Oh, ik heb zo waanzinnig veel ideeën voor content. Hou me tegen… Voor ik wéér een nieuw project start…

Deze week gepubliceerd

Deze week op de agenda

  • vaderdag
Geen reacties op Weekly Whereabouts #325: Dyson surprise, primitief bbq’en en squeeky clean

Slapen in Boerenbed Meskenwier, coronaproof er op uit

Het was al wéken prachtig weer. En precies toen wij naar een Boerenbed mochten… sloeg het weer om.We hebben eerder enorme regen gehad in Boerenbed Volenbeek. En ook bij de…

Het was al wéken prachtig weer. En precies toen wij naar een Boerenbed mochten… sloeg het weer om.
We hebben eerder enorme regen gehad in Boerenbed Volenbeek. En ook bij de Landhoeve stonden we de tassen in te laden in de stromende regen. Geen probleem, wij verheugden ons er evengoed op. Wat kun je verwachten van Boerenbed Meskenwier?

Geen reacties op Slapen in Boerenbed Meskenwier, coronaproof er op uit

Weekly Whereabouts #324: buitenrit, nieuwe vakantie boeken en Boerenbed

Het was een mooie week! Ondanks het rotweer… Maandag Tweede Pinksterdag. Eindelijk gaan we de beloofde buitenrit maken. Nichtje M en ik. Ze verheugd zich er al op sinds haar…

Het was een mooie week! Ondanks het rotweer…

Maandag

Tweede Pinksterdag. Eindelijk gaan we de beloofde buitenrit maken. Nichtje M en ik. Ze verheugd zich er al op sinds haar verjaardag (medio februari), toen ze vroeg of ik mee wilde.

We rijden naar ‘haar’ duinmanege. Ik mag op Nico. Nico is nogal groot en log. En sterk! Maar wel heel lief.

Nico en ik, we redden het wel. Honden vind hij niet zo tof. We rijden in uitgesleten duinpaden, door bemoste grond en zandduinen, langs de hei. Een klein galopje… Ach wat is het mooi!

Vlak voor we er zijn doen we nog een galopje het duin op. Wat een power heeft deze knol!

Na afloop laten we de kaassouflé’s en ijsthee goed smaken. M kletst me de oren van het hoofd (van wie heeft ze dat toch? Haha 😉 ). Het is zo gezellig dat ik relaxed de auto in stap om er halverwege achter te komen dat ik vergeten ben te betalen. Whoops…

Dinsdag

Pippa mag een nieuwe diffuser uitzoeken. Ze is er verguld mee… Zo mooi ingepakt weer. Altijd een feestje.

Persconferentie… Rutte geeft een reisadvies. Waarop we besluiten niet te gaan… Niet naar Europa-Park. Dat wiste we al. Niet naar het Zwarte Woud (wat door een communicatiefout door de accommodatieverschaffer al was geannuleerd) en niet naar Oostenrijk…

Ook niet naar Portugal, wat ik deze week nog ergens vond. Je weet wel, dat prachtige hotel waar we een paar jaar geleden waren (Martinhal), kon ik boeken voor EUR 3300,- voor 14 dagen, inclusief vlucht!

Maar ik wil niet naar Portugal met de kans op ziek worden en daar in een hospitaal iets moeten uitleggen. Kans op quarantaine. Of ergens vast komen te zitten. Nee, dan liever de touwtjes in eigen hand en met de auto op vakantie. Ik ga morgen op zoek…

Pippa’s nieuwe snoepje… Geen last van haar hooikoorts. Zo fijn als ze lekker slaapt ;-). En als het erg is, dan ligt ze er gewoon een half uurtje naast met een boekje.

Woensdag

Ik zoek en zoek en zoek naar de ultieme vakantie in eigen land. Stiekem best leuk om nóg een keer de ultieme vakantie bij elkaar te zoeken. We blijven erbij dat rondreizen het leukst is.

Als ik thuis kom uit ballet gaan we knopen doorhakken.

We kiezen een tent bij een boerderij, eentje met een speelhut. En een eigen douche… En doe er ook maar direct een knuffelkonijn bij. En wafels bakken met de boerin.

Vervolgens gaan we naar Mooi Zutendaal. We zijn daar eerder geweest, maar toen vroor het bijna. En sliepen we in een Bollo huisje. Het park was toen net open. Ik wil mijn kids Bokrijk laten zien (want echt té leuk!), en een stadswandeling maken door Hasselt (Modemuseum! Japanse tuin!). Misschien naar BE-Mine. Snorkelen bij TODI? Genoeg te doen in Belgisch Limburg.

Daarna is het even de vraag. Maastricht? Leuven? Antwerpen? Of toch naar dat hotel naast de Efteling?

Als klap op de vuurpijl naar de Beekse Bergen. Gewoon 5 dagen in een prachtige logde in het resort. Met een stapelbed. Daar worden de meisjes gelukkig van.

So far so good, alles ligt weer vast.

Donderdag

Ik check mijn omzet en kom tot de conclusie dat de kinderen thuis of de crisis niet per se een nadeel was voor mijn omzet. Wow… ik mag eigenlijk best een fles open trekken… En dat terwijl het dus niet extreem druk voelde. Hoe lekker is het als je je werk zo kunt doen?

Vrijdag

Pippa en Noor zijn vandaag vrij. Ik heb bijna stress. Wat een rare sensatie. Sporten. Naar de Decathlon voor een fleecejasje voor Pippa. (als iemand er 1 nodig heeft voor een euro, roep vooral, maat 104-110, donkerblauw).
Daarna boodschappen ophalen bij Appie en weer brengen bij mijn ouders. Thuis alles uitpakken en ondertussen tassen inpakken. En Pippa moet nog even naar bed.

Pffttttttttt

Om drie uur zijn we zover. We kunnen!

Het voelt of we drie weken naar Afrika mogen. Ein-de-lijk verder dan 20km bij huis vandaan na maanden. Verandering van uitzicht.

Veel mensen maken zich zorgen over de regen. De kids hebben lekker warme spullen en een dun regenjasje. Ze kunnen spelen wat ze willen. Ik maak me geen zorgen over knusse regendruppels op het tentdak.

Bij aankomst maken we de bedden op. P steekt een fikkie in de kachel en we eten patatjes.

We kijken hoe we het warm kunnen houden… ik besluit dat we de dekbedden even voor de kachel moeten hangen, zodat je lekker warm gaat slapen. Pippa slaapt binnen een paar minuten. Noor komt nog plusminus zestig keer haar bed uit. Altijd tijdens een vakantie…

Zaterdag

Kun je gewoon vers bestellen, wordt afgeleverd in het boerderijwinkeltje…

De regen houdt vrij snel op vanmorgen. De kinderen zijn overal en nergens, er zijn meer meisjes van dezelfde leeftijd in de overige vijf tenten (heerlijk die kleinschaligheid, ik hou ervan…).

We wandelen een stukje met de pony.

Testen de kruiwagen in het gras. En of je daar dan mee kunt racen met je zusje erin.

‘s Middags gaan we even naar Sneek. Pippa staat, as per usual, met haar neus op alles wat eetbaar is. Kippetjes aan het spit.
‘Ik ruik kibbeling!’
Nee, dat is Grieks.
Ze is niet gek, iets verderop staat een visboer. We halen een bakje en eten het lekker op. Shoppen is een beetje raar natuurlijk. Niet zo leuk als anders. Maar toch vinden we het een en ander wat ontzettend nodig is.

Ik haal nog even wat lekkers voor bij de borrel in de supermarkt en dan gaan we terug. Kacheltje aan. Wijn op temperatuur. Stokbroodjes, kruidenboter, hummus, soepje. De meiden komen af en toe iets lekkers halen en gaan dan weer als een speer terug naar hun nieuwe vriendinnen.

Om acht uur haal ik ze maar eens voor een laatste kopje thee van de trampoline en dan slaapt Noor binnen vijf minuten.

Pippa haar neus doet vervelend. Ze komt bij me op de bank liggen waar ik net een boek lag te lezen.
Ik ben ook een beetje rozig en samen vallen we in slaap… hoe lekker is dat?

Zondag

Uitchecken en naar huis.

Thuisgekomen begin in aan een mega-was. Ik vind wassen een van de minst vervelend klusjes in huis… Heeft iemand meer die tic?

En ik kom er achter dat er twee nieuwe seizoenen Modern Family op Netflix staan! Twee! Lekker dom kijken en op tijd naar bed.

Later deze week zal ik meer vertellen over ons verblijf bij Boerenbed Meskenwier!

Deze week op de agenda

  • bijkletsen met M
Geen reacties op Weekly Whereabouts #324: buitenrit, nieuwe vakantie boeken en Boerenbed

Weekly Whereabouts #323: geen vakantie, zwarte bastard en shoppen

Een dagje later dan gepland, maar ja, het was een lang weekend en ik was leuke dingen aan het doen gisterochtend. Hoe is het met jullie? Al op het terras…

Een dagje later dan gepland, maar ja, het was een lang weekend en ik was leuke dingen aan het doen gisterochtend. Hoe is het met jullie? Al op het terras gezeten? Of met een mondkapje op in de trein?

Maandag

We krijgen bericht van Europa-Park. We hebben daar een reis geboekt staan met zes overnachtingen in de zes verschillende hotels. Europa-Park is open. Hoera! Maar,… ze gaan onze bagage niet van hotel A naar hotel B brengen. We moeten met mund-näse-kappe naar de restaurants toe lopen. Alle zwembaden van de hotels én Rulantica zijn gesloten. En de jaarpas die bij het verblijf hoort, wordt teruggetrokken. We kunnen losse kaarten bijboeken. Wat betekent dat we nóg meer gaan betalen, bij de toch al behoorlijk forse reissom (die het ons waard was geweest, we hebben er niet al te lang over getwijfeld… maar 2396 voor een zes nachtjes dat mogen we toch met een gerust hart pittig noemen?).

Exit Europa-Park. Huil.

Ik stuur een mail naar het Zwarte Woud, waar ik een appartementje op een paardenboerderij heb geboekt.

Dinsdag

Joe! De kids zijn weer vrij en ik heb ook maar even vrij genomen. Ik ga Pippa eens even lekker verwennen met nieuwe kleertjes. We nemen ook wat rokjes mee die in de kast liggen waar we nog iets bij zoeken. We worden weer uistekend geholpen bij de Kleine Doerak (Warmenhuizen). En ook fijn dat we even met zijn drietjes naar binnen kunnen.

‘s Avonds mag ik, met wederom tópweer, buiten rijden. Ik geniet me te pletter van dit uurtje.

Woensdag

Small group training. Even knallen.

‘s Middags sta ik met mijn auto drie kwartier bij ballet te wachten. Ook wel chill. Ik neem nu telkens een boek mee en Noor ook.

Donderdag

Geen idee… kids school, ik hard werken denk ik.

Ik schrijf een brief in mijn beste Duits aan de paardenboerderij in het Zwarte Woud om te zien wat de opties zijn. Kunnen we daar dit weekend even over nadenken.

Vrijdag

Wakker! En Pippa heeft dikke ogen. Oh… dat is matig. Ik twijfel of ik haar mee kan nemen naar Common Heroes (small group), maar dat lijkt me toch niet de bedoeling. Ook al denk ik zeker te weten dat het hooikoorts is.
Ik doe direct een bestelling bij Lotus Diffusers. Doe mij de hooikoorts set maar. En eindelijk bestel ik een diffuser voor de woonkamer. Ik heb er heel erg lang over getwijfeld… maar ‘s middags staat hij lekker te pruttelen met drie verschillende olien tegen hooikoorts. Pippa kan weer ademhalen. Lekker wel. Ik kocht deze beauty: River.

Zaterdag

Vandaag mag ik shoppen! Ik heb niet zoveel meer in de kast voor dit heerlijke weer. Binnen twee uur ben ik terug. Turbo! Daarna ga ik op verjaardag. En breng ik Noor naar een feestje. Gezelligheid.

Als ik thuis kom gaan we eens bedenken wat we gaan eten. Ik moet zeggen dat ik dat zo fijn vind. Dat er zo weinig hoeft op een dag, dat niet meer alles vasthangt aan een planning. Ik vraag me ook een beetje af waarom ik dat voorheen niet kon. Maar het is voor mij echt wel een harde reset geweest. Die hele c-crisis.

Ik vraag me trouwens af waarom iedereen corona met een hoofdletter schrijft. Bedoel je dan het bier of wat?

Zondag

Vannacht heb ik een mail van Appie gehad. Ze komen de boodschappen toch maar niet brengen. Sorry.
In alle vroegte ga ik naar de fysieke winkel. Het is er nog lekker rustig.
Daarna drinken we uitgebreid koffie met mijn ouders en soesjes. Alle opa’s en oma’s zijn al weer aan het oppassen, maar wat doen wij eigenlijk?

Ik laat mijn ouders daarover beslissen.

Mijn zwager heeft zichzelf een Black Bastard gegund. En wij mogen komen opeten wat hij er op gooit. Jippie! Is het niet heerlijk, die zonnige dagen, deuren open. Slippers aan. Lekker kuieren met je handen in de zakken?

Deze week gepubliceerd

Deze week op de agenda

  • bosrit (ok, dat was gister al, maar ik vertel er volgende week over)
  • een weekend naar Boerenbed Meskenwier
  • vakantie uitzoeken
Geen reacties op Weekly Whereabouts #323: geen vakantie, zwarte bastard en shoppen

Pizza eten als in Italië

Na mijn posts van de afgelopen weken hoorde ik vaker de vraag: ‘Hoe maak jij je pizzabodem?’ Ik ben geen foodblogger (dat zie je ook aan de foto, ik had gewoon…

Na mijn posts van de afgelopen weken hoorde ik vaker de vraag: ‘Hoe maak jij je pizzabodem?’ Ik ben geen foodblogger (dat zie je ook aan de foto, ik had gewoon nergens een goede foto van mijn pizzabodem die goed genoeg was voor de header), maar zal je mijn geheimen delen. Allereerst: ik hou van dunne pizzabodems. En de ultieme pizza bestaat niet. Het gaat er vooral om, wat jij lekker vindt. Toch? 

Ingrediënten

Wat mij betreft valt en staat álles met de juiste ingrediënten. En gelukkig is een pizzabodem, hoe luxe ook, nooit duur. Dus,… bespaar niet.

  • pizza meel tipo 00. (bv van Tua Farina, 99ct bij de Appie)
  • gist. Nooit van Oetker, dat is troep. Koop Bruggeman gist. Hier in het dorp toevallig bij de toko te verkrijgen, maar ook bij meelmolens. 
  • water, gratis, uit de kraan
  • olijfolie, maakt niet heel veel uit, het gaat in de bodem
  • keukenzout

Mixen

3 pizzabodems:

300 gr meel
halve tl gist
2 tl olijfolie
flinke snuf zout

Zet 160ml water klaar. Giet er 150ml bij en kijk wat er gebeurt.

Mix minimaal voor 5 minuten. Je keukenmachine moet dat aankunnen. Ik heb een Kitchen Aid. Die kan dat.

Voel aan je deeg. Is het zo zacht als babybilletjes? (heb ik van Jamie, niet van mezelf). Dan is het goed. Plakt het? Meel erbij. Niet teveel. Is het net te droog? Doe de laatste 10ml water erbij.

Rijzen

Doe hier ook geen concessies aan.
Minimaal een uur. Kan op het aanrecht, zolang het niet tocht. Liever nog in de koelkast en wat langer. 

Oven

Verhit de oven op 250 graden.
Ja echt.

Rol je pizzabodem uit (wees niet zuinig met bloem op je werkblad…anders wordt het frustratie).

Zet je toppings klaar…

Toppings

Op de bodem hoeft geen speciale saus. Gezeefde tomaten zijn prima! Daarna komt het er wel weer op aan.

Voor pizza’s geldt overigens… less is more. Als ik mensen hun pizza met 8 lagen beleg zie verprutsen huil ik altijd een beetje van binnen.

Mijn favo smaakcombi’s:

  • VEGA: aardappel, ui, olijfolie, tijm, champignons en buffelmozarella (hier mag je mij voor wakker maken)
  • paprika, pancetta, buffelmozzarella
  • VEGA: rucola (na het bakken van de bodem), pijnboompitten, parmezaanse kaas
  • VEGA: spinazie, feta, ui
  • pancetta, bimi, buffelmozarella
  • olijolie, zeezout, kruiden, sneetjes erin zetten, lekker als voorgerecht (let op, dan maar 6-7min in de oven)

Is de oven goed voorverwarmd? Doe de pizza er dan in voor 10-15 min.

Nóg lekkerder: pizza op een steen
Nóg lekkerder: pizza uit de kamado-bbq (dan iets korter!)

Gebruik hier topkwaliteit olijfolie. 

Maak pizzanight compleet

Wat lekker is bij een pizza?
Een Corona’tje. Ja, dat vind ik.
Of een frisse Italiaanse rosé, bv de CiuCiu Rosato (Lazio).

Wij kijken er meestal een film bij en in de zomer eten we lekker buiten. Omdat de ronde pizza’s een beetje te langzaam gaan, maken wij uit bovenstaand recept twee dunne plaatbodems, die we in vieren verdelen, zodat iedereen zijn favo pizza kan eten. 

En dan nu… mangiare! Veel plezier op jouw pizza-avond! 

2 Reacties op Pizza eten als in Italië

Weekly Whereabouts #322: kussengevecht, kind kwijt en kapper

Goedemorgen allemaal. Hoe gaat het met jullie? Het is hier zondagochtend. Ik zit lekker met mijn koptelefoon op naar wat ‘chillhop’ te luisteren. Maandag De kinderen hoeven alleen vandaag naar…

Goedemorgen allemaal. Hoe gaat het met jullie? Het is hier zondagochtend. Ik zit lekker met mijn koptelefoon op naar wat ‘chillhop’ te luisteren.

Maandag

De kinderen hoeven alleen vandaag naar school. Dus ik moet even goed gebruik maken van de uren die ik heb. Ik heb een afspraak met Gitta over haar online media. Het is echt erg gezellig. En nuttig. Een advies gesprek van een uurtje kan al zoveel opleveren! (nu een goede deal bij Wanderweb, als je meer wilt weten, stuur mij even een bericht op info@wanderweb.nl )

Noor neemt uit school vriendje D mee.
Jongetjes in huis zijn toch anders. Als ik boven ga kijken, na wat opmerkelijke geluiden, blijkt dat ze in een kussengevecht zijn. Met zijn drieën, in de kamer van Noor, waar je best wat kunt slopen als je met kussens gaat zwaaien. Maar ze hebben zo’n lol…
D heeft van die pretlichtjes in zijn ogen, die kun je niets weigeren.

Ik verhuis het feestje naar de grote slaapkamer, haal een souvenir uit New York van de vensterbank en pak een beter kussen. Zo. Nu kunnen we. Vet pret. Cardio ook direct gehad.

Na een ijsje gaan ze nog even lekker de speeltuin in. Noor op hakken.

Dinsdag

Vandaag even naar de huisarts voor een B12 prikkie. M lees je het! Ze mogen weer ;-).

Woensdag

Vandaag voor het eerste small group op woensdag. Om alle gemiste trainingen in te halen mag ik twee keer in de week. Wat een luxe! Vanmorgen is er geen kinderopvang, maar ik mag de kids meenemen en aan het huiswerk zetten. Ze doen het superlief. Tussen de dead lift door, leg ik uit hoe een som moet voor Pippa en dan gaat ze weer door. Noor kijkt er serieus bij, met een Bose op haar hoofd en een MacBook voor haar neus. Leuk die flexwerkplekken bij Common Heroes!

Donderdag

Hemelvaartsdag. Lekker weer. Iets met een bbq. Het is dat ze van die kleine tandjes heeft… anders zou je denken dat ze 16 was.

Vrijdag

Eerst even lekker sporten. Ik ga er vol voor. Slam ball is extra leuk vandaag.

Ik verrek op het laatst een spier in mijn rug. Even een tipje voor iedereen die de laatste weken ook weer last heeft van spierpijn. De spier release olie van Lotus Diffusers is echt TOP.

Ik ga met C naar de speeltuin. Je mag er niet afspreken. Maar we komen elkaar super toevallig tegen. We zitten lekker aan een tafeltje. Eigen koffie mee. De kids hebben het gezellig. Pippa moet op een gegeven moment naar de wc. Die wil dat ik mee ga. Ik mijn ooghoek zie ik Noor met R voorbij komen. Ik ga weer zitten aan tafel en we praten over de dingen des levens. Herkenningspuntjes.
Pippa komt langs. Waar Noor is. Ik doe een beetje zo van ‘ja ehhh,… ergens, ga lekker zoeken mop.’
Iets later komt G langs, om de vragen waar zijn zus is. C doet van ‘ja ga even zoeken’.
‘Heb ik al gedaan’, zegt G. Hij dringt een beetje aan.
We kijken elkaar aan. Zucht. Moeten wij nu gaan zoeken? Ik loop, niet al te gemotiveerd een rondje door de speeltuin, kijk in buizen. Niets. Even naar het toiletgebouw. Niets. Bij de waterkraan? Niets.
Ok, dit is wel een beetje raar eigenlijk. Ik roep nog eens. Niets. Loop nog een rondje. Niets. Noor zou nooit zomaar een speeltuin uit lopen, maar ze zijn er echt niet.
Om beurten lopen we de speeltuin nu uit om te gaan zoeken. Medewerksters helpen inmiddels ook mee.
C gaat voor een tweede keer de speeltuin uit.

Pippa en kleine broer G, die het een en ander weet van vermissingen, ooit werd hij zelf door een politiewagen naar huis gebracht en vloog er een helikopter over het dorp om hem te zoeken, vragen constant of ik al weet waar ze zijn. Een medewerkster ligt in de rietkraag en in de bosjes om de dames te zoeken.

Na een half uur (kan ook een kwartier geweest zijn hoor, maar zo voelt het even niet) en ongeveer drieduizend filmpjes in mijn hoofd, van kinderen drijvend in de sloot, de weg kwijt in een park vol enorme bomen en bosjes, witte busjes met gemene mannen en C die inmiddels de politie belt, komt het duo aan kuieren.

Rondom de ingang van de speeltuin staan inmiddels drie medewerkers en wat moeders, we hebben al foto’s laten zien.
Ik moet er van huilen. Steek mijn duim op naar een moeder die net nog vroeg hoe ze er uit zag.

Noor vind het allemaal een beetje gênant. Ze waren toch alleen maar even het fitness pad gaan lopen? En R had het gevraagd, of het ok was. En ze had nog aan de mevrouw van de speeltuin gevraagd of ze er wel weer in kwamen. En ja, ze waren heus de weg even kwijt geraakt maar er staan kaarten in het park hoor.

Pippa jankt keihard. ‘Ik dacht dat je do-hood was!’

We krijgen koffie voor de schrik. Doe maar direct een gt denk ik.
‘Je moet hier wel een hoop doen voor een beetje gratis koffie,’ zegt C.
‘Graag gedaan!’ lacht Noor.

Enfin. Daar ging zes jaar van mijn leven.
Thuisgekomen doe ik even niet de zwembaddienst. Ik moet nog koken voor mensen vanavond. Pasta!

Vriendjes R&E komen langs. We gebruiken de kinderen als buffer. Lukt prima. Slaat natuurlijk nergens op, aangezien ik het eten maak, maar hey… die schijnveiligheid, dat zijn we inmiddels wel gewend.

‘s Avonds is Noor haar geliefde knuffel muis kwijt. Ze raakt instant in paniek. Alles moet wijken als Noor muis kwijt is.
‘Voelt het niet zo lekker als muis er niet is?’
‘Nee!’ ze kijkt me paniekerig aan. ‘Waarismuiswaarismuis!’ Ze gooit kussens opzij en graaft in de stapel knuffels.
‘Kun je nagaan, als het geen pluche is, maar je eigen kind van vlees en bloed…’

Ze snapt hem.

Zaterdag

Vriendin F komt vandaag spelen. De hele dag!
Ik ga een uurtje naar een Pilatesles, lekker buiten tussen de grote bomen van het Geestmerambacht. Dat wordt ook door GMA Sports gegeven. Erg lekker, nu het sporten ín de sportschool nog niet optimaal kan.
De kinderen maken engelenvleugels. Ik maak bami. Een lekker recept van Eef Kookt Zo.

Zondag

Even lekker naar de kapper… wat een feest!

Deze week gepubliceerd

Deze week op de agenda

  • Pinksterweekend
2 Reacties op Weekly Whereabouts #322: kussengevecht, kind kwijt en kapper

Leukste vakantieplekken in Nederland

Hè wat? Pretendeer ik nu de leukste plekken te kennen? Is dat niet heel erg subjectief? Ja, dat is het. Maar het bekt wel lekker, sorry. Ik ben best veel…

Hè wat? Pretendeer ik nu de leukste plekken te kennen? Is dat niet heel erg subjectief? Ja, dat is het.

Maar het bekt wel lekker, sorry.

Ik ben best veel in eigen land op vakantie geweest, dus ik kan je wel vertellen waaróm ík het ergens zo leuk vond, en daaruit kun jij dan misschien een weloverwogen beslissing nemen voor jouw ultieme vakantie in eigen land. Maar jeetje, waar zal ik eens beginnen? Ga ik per provincie vertellen? Terwijl ik dit schrijf, ben ik me ervan bewust dat reizen naar bepaalde provincies op dit moment nog niet eens mogelijk is. Maar toch wil ik graag een volledig artikel schrijven.

Onderin vind je wat tips welke je bij elke provincie toe kunt passen om in deze tijd een ‘andere vakantie’ leuk te maken, zonder elk moment op je qui vive te zijn om die akelige coronabeestjes te weren.
Ik heb niet alle provincies genoemd. Misschien later… Ik heb nog een aantal toffe ideetjes voor posts de komende tijd.

Noord-Holland

In mijn eigen geliefde Noord-Holland is het goed toeven. Relaxte badplaatsen als Callantsoog en Petten zijn nooit écht heel druk. Je kunt hier met gemak uit elkaar blijven en er is altijd een parkeerplekje te vinden.

Op dit moment vind ik de steden (Alkmaar, Schagen) een no-go. Het spijt me, maar het haalt het niet bij de gezelligheid die er normaal gesproken heerst. Ga liever naar de natuurgebieden, speelplaatsen en misschien het Zuiderzeemuseum.

En blijf verder gewoon bij je accommodatie. Welke? Check eens bij Zon, Zee, Strand, of daar een plekje is. Hier hoef je echt niet weg.

Anders is het Landal Beach Resort in Julianadorp een heel fijne plek voor jouw vakantie.

Texel

Texel is altijd een goed idee. Lekker uitwaaien langs het strand, genieten van de plaatselijke horeca (take -away) en het sommeltjespad lopen. Haal een lekker ijsje bij ijsboerderij Labora of ga naar de zelfpluktuin (inclusief kabouterpad voor de allerkleinsten). Museum Kaap Skil is ook weer open.

Ga voor een vrijstaande villa op park Vogelmient, centraal gelegen op het eiland en je hebt een topvakantie!

Brabant

Het mooiste aan Brabant dat ben jij, dat ben jij! Wat hebben wij veel toffe vakanties gehad in Brabant! Heerlijk knus en kneuterig. IJsjes eten in boerderijen, spelen in speelparadijzen en heel veel prachtige natuur.

Lees hier mijn artikel over Brabant met kinderen voor nog veel meer inspiratie.

Mijn tip: kies een kleinschalig park, zonder zwembad etc. Er is altijd een openlucht zwembad of zwemwater te vinden bij mooi weer. En de kinderen hebben niet de frustratie dat er misschien wel, niet, wel, niet gezwommen mag worden.

Wij hebben énorm genoten in Duc de Brabant. Een kleinschalig parkje, naast een boerderij met niet meer faciliteiten dan een mini-supermarkt, een restaurant (ook afhaal), klein speeltuintje en een openluchtzwembad.

Kids kunnen heerlijk spelen in de tuin. In de omgeving zijn we wezen paardrijden, wandelen, ijs halen, kaarsen maken (zal nu niet kunnen) en een dagje naar de Beekse Bergen.

Neem een boek en wat spelletjes mee en geniet van het Brabantse leven.

Zeeland

In deze provincie kom je natuurlijk geen kip tegen als je dat niet zou willen. Vakantiepark Burgh Haamstede is ruim opgezet en ligt centraal. Vanaf hier kun je bijvoorbeeld naar het Watersnoodmuseum (mijn kinderen hebben het er nog over, zo leuk was het daar!), strandwandelingen maken en volledig tot rust komen.

Kies voor een lekker luxe huisje. Neem je yogamat mee. Of een tas vol eigen spa-spulletjes. Een goed boek. Spelletjes. En natuurlijk een paar wandelschoenen.

Ook leuk: rij een route langs de deltawerken. Voor kinderen enorm leuk om deze met eigen ogen te bekijken.

Accommodatietip: Landal ‘t Hof van Haamstede

Friesland

Friesland is wuivende rietkragen. Bootjes op het meer. Frisse wind. Boerderijen met streekproducten. Slootjes springen, kliederen in de prut.
Nee, ik zal je niet aanraden naar steden en musea te gaan. Lees mijn post over Gaasterland en Bakkeveen eens door om jezelf ervan te overtuigen dat deze provincie the place to be is voor buitenmensen. Ook in de regen kun je hier lekker met je kopje koffie staren over het water.

Natuurlijk huur je in deze provincie een bootje en neem je een lekkere rosé mee het water op.

Landal waterpark Sneekermeer heeft prachtige vrijstaande villa’s aan het water.
Chill… relax…

Drenthe

De dunst bevolkte provincie van Nederland. Hier kun je lekker struinen in de natuur (Dwingelerveld bijvoorbeeld) of huur een huifkar (picknick mee!). Hier vind je talrijke boerderijen met streekproducten en zelfs culi-kroketten. Echt een provincie voor de lekkerbek die graag buiten is, in de rust.

Wij hebben ontzettend genoten van onze luxe villa op PUUR Exloo, een waanzinnig mooi afgewerkte villa, voor de verwende reiziger. Maar is dat toch echt een brug te ver, dan kan ik je ‘t Wildryck ook van harte aanbevelen.

Overijssel

Ach, het coulissenlandschap van Overijssel… Ja, hier hebben we toch ook een paar magische vakanties beleefd. Heerlijk op de Sallandse Heuvelrug bijvoorbeeld. Of lekker in de Achterhoek. We bezochten de stad Deventer, waar een leuke kinderwandeling is (deze bevind zich voornamelijk buiten het drukkere centrum van de stad en is dus wat mij betreft coronaproof, mits je ergens naar het toilet kunt natuurlijk!).

Waar wij ook erg van genoten hebben in deze provincie, is de de ANWB – sagenroute. Daarmee kom je langs al die schattige dorpjes. Echt heel leuk om te doen. Picknick mee!

Ons verblijf in kleinschalig park Hellendoornse Berg in een huisje met jacuzzi was een van de leukste huisjes ooit.

Limburg

Vlaai eten, wandelen langs verlaten paden over een glooiend landschapje. Misschien zelfs een latte nippen op een terrasje van een leuk dorp (Thorn).

Ga op zoek naar de cittaslows… Wat dat zijn? Sustainable dorpjes, waar het leven rustig is en men geniet van streekproducten.
Zoek de sporen die de Romeinen achterlieten in dit bijzondere stukje Nederland.

Hoe maak je je vakantie leuk

De vakantie zal niet precies zo gaan zoals je het gewend bent. Misschien zijn de daguitstapjes die je normaal gesproken maakt, niet wat je wilt. Of kan het niet. Wat dan wel? Mijn tip is, doe het gewoon even helemaal anders en je zult zien dat je een topvakantie hebt!

  • ga op zoek naar streekproducten met de fiets
  • rij een autoroute en neem een picknick mee
  • zoek een rustig wandelgebied
  • haal iets op bij de plaatselijke horeca
  • ga naar een ijsboerderij
  • neem je eigen favoriete koffiezetmiddel mee
  • verhef bbq’en tot een kunst
  • zorg voor wat spelletjes voor knusse familiemiddagen
  • huur een bootje
  • praat van tevoren met wat mensen uit de buurt, waar kun nu wél leuk en veilig spelen/eten/zitten/hangen
Geen reacties op Leukste vakantieplekken in Nederland

Favoriete Netflix series in huize Wandernan

Een weekend naar Zeeland

Type on the field below and hit Enter/Return to search